【Gastronomy Night】Kitchen Stock!ジャム作り

2013年4月13日（土）のジャム作りのお知らせです！

浜松、磐田で活動するKitchen Stockがジャム作りのワークショップを行ってくれます。
イチゴジャムです！

一日に2回、それぞれ違う場所で行います。
朝は磐田のCafe、Bicicleta Rosso。
夜は浜松のTAKE-SPACE。

ただジャムを作るだけでなく、Bicicleta RossoでのWSはジャムを使ったレシピなどを紹介しながらジャムの楽しみを広げる内容です！

対して、夜のTAKE-SPACEではジャム作りを科学的に見てギークにジャム作りを進めます！

【Kitchen Stockとは？】

浜松と磐田SamekoとUKIの二人で始めたユニットです。オーストラリアのシドニーで、働くママ達が集まって大鍋料理を作り、分け合って自宅に持ち帰るという集まりMamaBakeという活動が始まり、世界に広がっています。このMamaBakeを、働くママに限定せずやりたい、それぞれの興味のある分野の視点から、毎回一つの料理を見つめていく活動です！

【ワークショップ概要と問い合わせ先】